среда, 13 апреля 2016 г.

и это был март...

Не пишу.... совсем.....  кажется и мыслей совсем не осталось - всё образы и картинки. Виноват Инстаграм )))).
 Хоть покажу какой у меня Пасха была.
9 куличей, сотня печенек с глазурью , штук 25 марципановых яиц, цыплят и кроликов, 3 декоративных декупажных яйца ))) в костёл отправились избранные представители этого богатства в заячьей корзине с крокусами и заслужили комплимент " прыгожы кошык"

Каждый год отмечаю новые различия в традициях католической и православной Пасхи. Ещё в прошлом году мы по православной традиции везли в костёл ВСЕ куличи и яйца. И действительно везли, т.к. донести это одному человеку нереально ))).

И хоть о таком вроде и говорить не принято, но главная радость, что я на исповедь перед праздником сходила. Такая радость и лёгкость! Это так странно, что я стала нуждаться в исповеди, раньше о чем- то тяжелом поговоришь с подругой, вот и сеанс психоанализа на дому. Только помогало слабо.
 Главная работа пасхальной весны - зайка. Мне вообще-то рушник нужен был. Но ткани не хватало и идеальной изнанкой не страдаю.
 А это к отчёту по кулинарному СП Путешествие на Кавказ . Странно, что я так люблю рулетики из баклажанов и никогда не готовила их сама. Выводы: баклажаны надо резать тоньше, солить интенсивнее.  Ушли за час, значит получились )))
 Долма. В рулетиках мне соли не хватило, так я в долму переборщила перца и чеснока. К сожалению мои домашние не оценили. Мужу слишком остро было. Как ежедневное блюдо не приживётся, но при удобном случае я бы повторила. Мне очень понравилось ))))

  Хачапури по -аджарски. Также спасибо Вике. . У меня получились суховаты. Но это вина не рецепта, а духовки и яйцо  зажарилось (((  в следующий раз я его вообще запекать не буду ))) так сырым и съем вприкуску с хачапури. А на следующий день у меня и Саши хорошо пошло и холодное резиновое  из- за сыра хачапури )))

 Палантин Анны к нам приехал. Мы его в Синнабон выгуливали.  "Акву" нежно ьюблю. Всегданастроение поднимает Синнабон это очень сытно и вкусно. Пекли дома дважды и не разу сфотографировать не успели )))
  Научилась делать айсинг на печенье. Как выяснилось, роспись печенья это искусство и индустрия. Сделала первые шаги на Нади День рождения. Ещё учиться и учиться, но осень понравилось.
.

 Готовы 2 стеночки для ёлки от VS , постановила шить по стенке в месяц ))).

Для Нади сделала букет из конфет и ещё 8 таких букетиков для девочек в школу. Оказывается, в конфетных букетах нет особых сложностей и вполне можно делать своими руками )))

У моего папы есть присказка " никогда ничего не делай в первый раз". Готова всей своей жизнью опровергать это утверждение )))